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小さな料亭のような佇まいの入り口。旨い!味は、「俺の空」と少し似ているが、もっとコクがあり、麺にもコシがあってよく出来ている。さらに、メンマかと思った大きな竹の子が良いアクセント。チャーシューも旨い。ラーメンの作りといい、店の作りといい、とにかく細かいところまで手をかけていると感じた。にもかかわらず、替え玉だけはまずい。早く出せるよう無理をして細麺にしているのかもしれないが、少々待ってでも1杯目と同じ麺で食べたかった。
小さな料亭のような佇まいの入り口。
旨い!
味は、「俺の空」と少し似ているが、もっとコクがあり、麺にもコシがあってよく出来ている。さらに、メンマかと思った大きな竹の子が良いアクセント。チャーシューも旨い。
ラーメンの作りといい、店の作りといい、とにかく細かいところまで手をかけていると感じた。
にもかかわらず、替え玉だけはまずい。早く出せるよう無理をして細麺にしているのかもしれないが、少々待ってでも1杯目と同じ麺で食べたかった。