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「【限定】冬の味噌ラーメン」@まぜそば 三ツ星の写真2015限定、冬の味噌ラーメン850円
ランチ限定、冬の間は提供するとのこと

ぱっと見、面白い見た目
千切りキャベツが乗っている、
スープは鶏白湯ペースに麦味噌で味噌味にしている、麺は太め

なんといってもトッピングが面白い
薄茶色のペーストはマッシュルームペースト、溶かしながら食べるとクリーミー
挽肉にナッツにバナナチップ、トッピングと麺の間に豆腐が入っている、チャーシューならぬベーコン、ピンクペッパーにグリーンペッパ―、牛蒡が良いわき役を固めている

ペーストが溶け後半とろみが増してくる、しかも千切りキャベツが絡んでスープの持ち上げが増す

ボリュームがあり後半は若干飽きがきそうだが卓上調味料がいろいろあるので最後まで味変に続く味変で楽しめる
美味しかったけどこの味噌ラーメンは面白さが勝っている

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