ツイッターで土日にやっていた限定メニューを今晩やるというのを、勤め帰りに確認し途中下車。18時から25食となると、並んでいたらアウトかもと自然に足が速くなる、反町駅けらの道。
19:20訪問。あり？空いている。店主にご挨拶して着席。先客3名、後客6名。首題のメニューをR&Rごはん、ビールとともにオーダー。

ほどなく配膳。似たようなメニューを昨年冬にも食べている。店主によると、煮干と味噌を変えたとのこと。

スープ：POPより「100%煮干スープに2種類の白味噌をあわせた。味噌は北海道産と長野産の白味噌、背黒・鰺・うるめ・エソの煮干。」アブラ多め、しょっぱめ。
具：特製標準 ワンタン・肩ロースチャーハン・バラチャーシュー・名古屋コーチンの味玉・岩海苔・メンマ・白髪葱・背脂・糸唐辛子。
麺：中細麺ストレート、柔らかめ。

総評：一昨年の12月に類似のもの、昨年の3月にスペシャルバージョンを食べている。記憶が定かではないが、スープは今回のものが一番好み。味噌は甘みは少なく、コクとキレがある。煮干はスペシャルバージョンほどではないが、なかな芳しい。かなりしょっぱめだが、味噌のしょっぱさは全然OK。
ニボラーの自分を知ってか、「煮干、薄いでしょ？」と店主。いえいえ、結構効いています。

ごちそうさま。

今年も美味しくいただきました。本年もよろしくお願いします。