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70点
ラーメン[ラーメン/醤油]
麺酒場 でめきん（千葉県船橋市）あかちばらち

「ラーメン」@麺酒場 でめきんの写真おやまあ！樹木希林児さんですよ 三波春夫と村田英雄がいっしょくたになってしまっています樹木希林児さんですが… 鳥殻主体の和風節出汁でしょうか ほんのり魚節もかほるスープです 返しの正油は角がなく優しい甘さも奥底に感じられました 麺は少し縮れたストレート細麺 モチモチプツプツしてました 叉焼大きめな豚バラで味も良く馴染んでいて美味しく頂けました アルコール類も豊富な様で宴会にも使えるお店だねワトソン君！

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