13時45分お店到着。
先客多数でしたが、空席も5席ほどありました。
今日は無性につけ麺が食べたい！
それも、一時期やや飽き気味だったよくある豚骨魚介に太麺のつけ麺。
そのようなつけ麺は町田にたくさんあります。
玉、TETSU、基、食べたことはないけど、ヌードルズのつけ麺。
どこにしようか考え、こちらにしました。
前回は普通のつけ麺だったので、今日は辛いつけ麺にしました。
限定として豚もつ味噌つけめんというメニューがありました。
なかなかおいしそうでしたが、こちらは並盛りのみ。
それで850円。高すぎ。
味玉つきで990円はかなり割高。
特盛にしたとしても高いなぁ。
つけ麺としては普通の300gの大にしてもらいました。
15分でつけ麺登場。
まずは、スープを一口。
ほんのりピリ辛程度の辛さ。
辛さ的には物足りないものの、まさに今日食べたかったつけ麺のスープです。
麺はもっちりとした太麺。
水でしめてあるので、かみごたえがあります。
具はデフォのつけ麺と全く同じです。
麺の上に唐辛子のおかかのようなものがちょこっと載っています。
これをスープに入れて、スープを飲むと辛味がアップします。
大した量ではないのですが、それなりに辛くなります。
これをもっと入れられるようにしてほしい。
味玉は半熟具合も塩加減もちょうどよいものでした。
黄身までとてもあったかかったのが驚き。
半熟玉子の中まで温めるのってどうやるのだろう。
おいしいつけ麺だと思いますが、高すぎだとも思います。