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近年は、長州ラーメン(醤油)ばかり食べてたなぁと思い、原点に帰り塩で。特製塩ラーメンにしました。濃い豚骨のスープは癖になります。やっぱり塩が純粋にうまいですね。麺は中太麺で、チャーシューは中厚で沈めるとほどける感じで良いです。煮卵も中トロ感があり好きな感じです。今回、特製にしましたが、普通の塩ラーメンの方が満足する様な気がします。野菜にすると薄まる気もするし。
ごま塩製造機
ふなっしーの恋人
KLI0706
ku54
hirokin
べーすめん
濃い豚骨のスープは癖になります。
やっぱり塩が純粋にうまいですね。
麺は中太麺で、チャーシューは中厚で沈めるとほどける感じで良いです。
煮卵も中トロ感があり好きな感じです。
今回、特製にしましたが、普通の塩ラーメンの方が満足する様な気がします。
野菜にすると薄まる気もするし。