2008.06.07

ちょっとたてこんでて1週間ほどラーメン食えず。漸く今日は・・と思ったら悪友から中国語の勉強会（隠語（笑））の誘い。遠出する時間がなくなったので久しぶりに近所で食おうとこちらへ。
事前にネットで拾っていた情報ではこちらのご店主は「せい家」出身らしいが、その「せい家」に行ったことがないので味の想像は自分にはつかない（苦笑）家系自体まだ初心者もいいとこだし。

午後1時半頃入店。先客は3人。創業してまだ1ヶ月ほどなので当然お店は綺麗、店員も威勢が良い。食券機で最初から決めていたつけ麺のボタンを押し、トッピングを見たら結構数があって「やさい」が目に留まったので付けてみる。ちなみに、私の後に来てラーメンの方を頼んでいたお客には家系の定番、味の濃さ・油の量・麺の硬さを店員が訊いていたが私は訊かれなかったので、つけ麺の方はリクエストはできないようだ。


ラジカセから流れてくるBGMはちょっとうるさい。座ってから2曲目が終わるくらいでオーダーが。先につけ汁の方が運ばれて来たのだが、中に半分の味玉や野菜などが入っており、それらの具の量はどう見ても少ない。「やさい」のトッピングは100円で、100円だからしょうがないのかなと思っていたら、直後の運ばれてきた麺の皿、半分が麺で半分が野菜と味玉（半分×2で1つ分）だったｗ　ラーメン屋のトッピングとしてみれば（二郎は例外）十分過ぎるくらいサービス良い。

さて、さっそく麺を浸けて食い始める。麺は平打ちのストレートで黄色っぽいもの。はやし家のつけ麺の麺を幅も太さも少々増したような感じ。適度なコシ、するするとすすれ小麦の風味もあり、なかなか好印象。水切りもしっかりされている・・のだが、案の定、後半麺同士くっ付いてしまっている部分があった。しかも1本がかなり長めだったので食いづらくなってこの点はちょっとマイナス。

つけ汁は・・・醤油が強め、殆ど動物系のような味なのだが、家系のような感じはしない。鶏油の存在を感じなかった（入ってかもしれないがあくまで自分は）せいだろうか。しかもつけ汁の温度が低めの上、豚骨のコクは余りしない割にちょっと独特の臭気がある。加えて柚子の皮片が入っているのだが、そんな濃度粘度の高い汁でもないし魚介系の補強も殆どない感じなのでこれも微妙。
「不味い」とまでは思わなかったものの、どうもぼんやりした印象で麺が結構良かっただけに余計残念。

具は先にも触れたが、つけ汁の方にもやし少々・ほうれん草（根っこの方？）ごく僅か、味玉半分、チャーシューの細切りとメンマが少々。麺の皿の方に、味玉一つ分と、もやしとキャベツを茹でたものがドカッと。
質はどれも、正直標準的かもしくはそれ以下といったところで特筆すべき点はない。茹でキャベツが大きめなざく切りだったのが面白かったくらい。


麺の量は大したことはなくすんなり完食。終盤は麺先に食い終わってしまって野菜を片付ける作業だった。つけ麺はデフォで750円、具が貧弱なのでこれだけだとCP良くも思えないが、100円プラスして野菜を付ければ量も結構増えバランスも良くなりそこそこお得感はある。
麺は悪くないだけに惜しい感じ。すぐリピートする気にはなれないが、まぁ自分的には近所で無休＆深夜営業のお店なので、ラーメンの方での再訪はいずれはするとは思う。