Item: らーめん天辛
Rating: 79
Author: タバサ

79点

初めて入るセンター街のラーメンビルの3階、今じんまりとした綺麗な店内。ＦＢのチラシをプリントアウトし持参、オープン感謝祭価格で「天辛らーめん」を、必需品らしい「ライス」もチョイス。挽肉・ニラ・ネギ・もやし・ニンニクを大量の唐辛子で炒めている真っ赤なスープで登場、見るからに辛そうです。麺は低加水のストレート細麺、ごわっとしていてチト苦手。辛さ普通でもかなりの辛さ、ライスが丁度よい箸休めになる。麺完食し、残ったスープと具をライスに掛けて頂、完食。スープは少し残す。食べている時は辛かったけれど、食べ終わって30分で辛さはなくなった。男性従業員のとても気持ちの良い接客が印象的。