渋谷センター街のラーメンビル3F、1Fは金伝丸、
辛いラーメンを食べに来ました、辛さは8段階、真ん中のレベル4の天辛を選択、大量の唐辛子で充分辛い、辛旨い、スープは鶏ガラ、豚骨、醤油ベース、このスープには豚挽肉、ニラ、もやし、ネギ、ニンニクなどははさすがの相性、細麺、辛旨が食べたくなった時に助かりますね。

３月２３日水曜日、午後１２時半過ぎに訪問。
今週は、祝日があったのでサボる予定はなかった。
昨日、来年度の予定だとか言って、仕事の話ばっかりだった。
まぁ、当たり前だが。
自分の思惑はあまりないが、人の思惑もちょっと。
などと思っていたら、脱出できそうだったらなぁと今朝思った。
で、休みだして、何も動きがなか... 続きを見る

【接客・混み具合】 
　－祝日のお昼に訪問。待ち無し。
接客は良い。 
【麺・量】 
　－太さ　中細麺。並盛りは私の腹量りでは茹で後で150ｇ位に感じます。
【感想】 
辛さが増すほど値段が高くなりますね。
辛さは6で痺れる辛さ。気管支に入ればむせて大変な事になります。注意して食べた方が良いです... 続きを見る

初めて入るセンター街のラーメンビルの3階、今じんまりとした綺麗な店内。ＦＢのチラシをプリントアウトし持参、オープン感謝祭価格で「天辛らーめん」を、必需品らしい「ライス」もチョイス。挽肉・ニラ・ネギ・もやし・ニンニクを大量の唐辛子で炒めている真っ赤なスープで登場、見るからに辛そうです。麺は低加水のストレート細麺、ごわっとしていてチト苦手。辛さ普通でもかなりの辛さ、ライスが丁度よい... 続きを見る

天辛というネーミングにそそられ訪れたらーめん天辛。
見た目の辛さを裏切らず、ハバネロ使用とのことでしっかりとした辛味がありました☆
そして感心してしまったのは辛さでごまかしていないその旨味。
辛いといっても辛くなかったり、ただ辛いだけで旨味がなかったりが多く感じる世の中に
嬉しい一品でした。他メニューも気になるところで... 続きを見る