暗中模索で。

佇まいからきっとまだオープン間もなさそう。
安曇野の人気店になりそうな【トリデン 安曇野市役所前店】

近場にあるトコの系列とみた。

たまたまチョイ前に見つけてのお初。
１３時半ちょい前、先客４名、カウンターへ。
入店と同時に厨房に立つ幼女に睨まれる、ビクッ！
・・・娘さんかいな？
さてさてメニュー表を確認ザーマス。
うん、見覚えのある構成及びカスタマイズの文言。やっぱりナ！
【トリデン 本店】の２号店という位置付けになるのであろうか？まぁ間違い無いとは思うが、何分にもあまりに情報がないのであ〜る..
一応初訪となるシ、ここはセオリー通りにイッちゃいたい。
「ラーメン」で。
事細かに出来るカスタマイズは今回パス。かなり迷ったがネ！ッて事でデフォっす。
んでコーーール。
醤油ダレはカウンターに常備されたものと一緒だという前客とのやりとりをしっかり聞いて待つことに…

９分ほどで「お待たせしました〜」と店員のニーヤン。店主‥か？
ビジュアルは、胡桃色をベースにシンプル極まりないミタメ。
スープ、動物系。コクが強い清湯。油もツヨメに効きカエシの醤油ダレを凌駕。
麺、中細麺。ちぢれを持つ歯切れの良いモノ。
具材、メンマ、チャーシュー２枚、半味玉、刻みネギ。
パンチのある中華そばで、うまっ！

本店（？）を忠実に再現。
コチラの方が駐車場の事を考えると突撃しやすいヨ！
あ〜ココも駐車場は無いのか！？
ケド・・・？？？

多彩なカスタマイズを楽しむもまた良し。
色々ヤッてみたい事も確か。

次回は「ウルトラＣ」狙いダ。

そうなると…

再訪必至かもよォ≡≡