油断大敵。

小料理屋の様な佇まい。
其の名の通り市役所前に店を構える、安曇野の人気店【トリデン 安曇野市役所前店】

どうもッす。
１２時ちょい前、先客４名、ツレ有り、テーブル席へ。
一枚モノのラミネートされたメニュー表からだ。
基本的なラーメン一本勝負故、具材の有る無しをチョイスるのみ。
優柔不断な小生には有り難や〜
ギャラリーもおるンで遊んぢゃおぅ！
チャレンジしる。
「ウルトラＣ」で「かため」なカスタマイズ。
因みに此の「ウルトラＣ」はコチラで１番スープ及び油が濃い最高ランクに位置するトコロ。
さてさて‥と、思ったらツレ達もソレぞれ２番手、３番手の「ウルトラの母」「ウルトラこてこて」と続く。ほォー！
互いにコール。
ほな待ちまっせ〜

７分ほどで順次「お待たせしました、比べてみて下さいネ〜」と店員のオバッちゃん。
ビジュアルは、油膜で奥がボヤけ気味なミタメ。
スープ、ガラ出汁ベース。動物系由来のコクと旨みがよいつー。鶏油がcentimètreに届きそな厚み..
麺、中細麺。パツリと軽快な歯応え。次回はコッチを冒険してみようか。
具材、メンマ、チャーシュー２枚、半茹で玉、刻みネギ。
鶏油を飲むが如しで、うまっ！

コレは少し多過ぎだなッてのが主観だす。

前回の記事を読み返してみたら予告しとったワ。
なンで予告通りに出来ました。

唇ピタピタ〜
セクシーになったかえ？

さて…

仕事の続きをしましょうかァ≡≡