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提供時の香りはナンプラー？と思ったイワシの塩漬けを発酵させてるんだからそりゃそうか、おいしいニオイですなスープは白湯ベース、アンチョビがかなりしょっぱいけど、しょっぱうまいアンチョビ好きだから大丈夫、がんことかしょっぱいラーメンあるのだからそれもいいのです麺は茶色めな細麺。全粒粉の星がいっぱい散っていて固い歯応え。とても個性的でそば食ってるみたいです。シンプルで個性的です。そにしても隣の人の「海老香る味噌」も旨そうに香ってました。目黒のさんま節ラーメンや基本のつけ麺、塩つけ麺とかも高クオリティで七色に輝くメニューですよ。あー次の予定のトムヤムラーメンも楽しみだー。
adgj
mocopapa
やっぱりネコが好き
イワシの塩漬けを発酵させてるんだからそりゃそうか、おいしいニオイですな
スープは白湯ベース、アンチョビがかなりしょっぱいけど、しょっぱう
まい
アンチョビ好きだから大丈夫、がんことかしょっぱいラーメンあるのだからそれもいいのです
麺は茶色めな細麺。全粒粉の星がいっぱい散っていて固い歯応え。
とても個性的でそば食ってるみたいです。シンプルで個性的です。
そにしても隣の人の「海老香る味噌」も旨そうに香ってました。
目黒のさんま節ラーメンや基本のつけ麺、塩つけ麺とかも高クオリティで七色に輝くメニューですよ。
あー次の予定のトムヤムラーメンも楽しみだー。