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本日、午前中に用事があり豊四季に。
昼前に終わったので家に「昼を食べて帰ります」コール。
東武線に乗って柏に移動。
もちろん迷わずここに直行。
久しぶりの訪問です。
12時ちょっと前に到着。
外待ち4名。5番目に接続です。
15分後に中に入れました。
券売機で「まぜそばと小豚」を購入。
中待の椅子に座ったところで店員さんが食券を回収に。
今日は、調理は若い方で麺茹でと接客が夜の調理の方。
私服だったのでわからなかったようで、
食券を手渡すときに店員さんが「あっ!今日は休みですか?」
「久しぶり。赤でお願い。」
後から続々とお客さんが接続。流行ってますね!
更に10分後に一番奥に着席。
5分後に御対面!いつもどおり野菜たっぷりに蒸し鶏、メンマその上にチーズ。
小豚は別皿で登場。
早速いただきます。
豪快に混ぜ混ぜして、野菜からっと思ったのですが、混ざりが良く麺も行けます!
野菜はちょっと歯ごたえが寂しいですが、麺の湯で加減は最高!
少し柔らかめでいつものゴワゴワっていうよりモチモチ感があります。
今までで一番の仕上がりです。
赤なのですが、辛さがちょいと不足かな?
もぐもぐ一気に食べ進めます。
途中でぶたさんも、歯ごたえ十分でぶた!を強調していて美味しい!
麺を1/3残したところで「スープ割り」をお願いしました。
あかそばマイルドって感じです。
残りのぶたも投入して、あかそばマイルドを一気に食します。
スープを少々残してごちそうさまでした。
あっ!サービスの味付玉子は、中がトロットして味もしっかり!
最高に美味しかったです。
次回は、トッピング必須です。
辛さ分が減点。
でも、当方は、これが最高に好きです!
このまま味をキープ&進化を期待します。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

おはようございます

昼の時間帯でも「赤」OKになったんですね。早く食べないと・・・。

>食券を手渡すときに店員さんが「あっ!今日は休みですか?」

これ私も明心でよく言われます。いつもスーツで仕事帰りに良く
行っているせいでしょうね。

UNIA。 | 2008年6月9日 08:44

UNIAさま
おはようございます。
赤は、いつでも大丈夫のようですよ!
スーツ以外の姿見たの初めてだったので、驚いていました(笑)
昨日も女性のみ、カップル、家族連れと
客層も幅広くなってきたようです。
若い店員さんが入っているようですので、
味にブレが出ないことを祈るばかりです。

てつ | 2008年6月9日 08:54

こんにちはか〜

こちら、てつさんのお気に入りのお店。
かなりの常連さんですよねぇ。
しかも、点数にブレが少なく、羨ましい限りです♪

5月7日に、柏で取引先の打ち合わせがあり、
打ち合わせ前に、お店の前まで行き、しっかりと確認したのですが
打ち合わせ終了後、取引先との飲み会になり、
またもや、訪問を果たせませんでした(涙)

柏のクライアントの担当となり、以前よりは行く頻度がマシマシとなりましたので
いつかは!って気持ちで臨んでおります。


あっ! こうかいぼうへのコメありがとうございます♪
機会がありましたら、訪問してみてください!

でわでわ!

YMK | 2008年6月9日 11:20

こんにちは。

休みの日に赤まぜとは。。羨ましい。
客層が広くなっていると言うことは、味以外の要素でも改善している証拠なんでしょう。
良い傾向ですね!

3ちゃん | 2008年6月9日 13:15

YMKさま
どうもです!
自分の好みにあった店なんですよね。
店員さんもちゃんと話しをしてくれるので、居心地が良いですね(笑)
一度、試しに食べてみてくださいネ!!!

3太郎さま
お疲れさまです。
ほんと!珍しく休みの日に食べること出来ました(笑)
いつもの2名のうちどちらかがいないと不安ですが・・・・
美味かったですよ!特に味付け玉子!!!

てつ | 2008年6月9日 13:49

どうもです!

休日に赤マゼとは豪勢なランチですな(笑)
すっかりブレもなくなり安心していけますねw

スタンプカード貰ってから1回も行っていません(汗)
期限までには満印にしないと。。

ユー坊 | 2008年6月10日 09:26

ストライクさま
どうもです。
スタンプカードの存在を忘れてました!
失敗です!!!

てつ | 2008年6月10日 13:09

どうもです!!
まぜそばの赤・・・
辛さに弱い私には宿題止まりかも知れません(汗)
しかし興味はあるんですww
赤そばはギリでいけたので挑戦してみましょうかね(笑)

| 2008年6月10日 13:30

泉さま
どうもです。
今回の「赤」は程よい辛さでした。
あかそばがギリならきっと行けますよ!
一度挑戦を(笑)

てつ | 2008年6月10日 14:58

こんにちはぁ

博多天神 新宿御苑店へのコメありがとうございます。

>辛子高菜のお持ち帰りがあるんですね!!!
>良い情報をいただきました。
=>一応チェーン店ですので、
  てつさんの勤務地?近隣の天神でもあると思われます。
  
>辛子高菜大好物なんです。
>熱いご飯にタップリのせてガツガツとかっ込むのが好きなんです。
=>そうそう!わたしもおんなじです♪
  超〜〜うまいっすよねぇ。

でわでわ!

YMK | 2008年6月10日 18:05