880円。2016.01.20(水)、17:50頃訪問。ノー残業day後の取引先新年会まで時間があったため、上司と訪問。先客15人くらい、後客も続々。
北極、ヒヤミと迷うが、平日でこの後も半分仕事なので、コチラに。辛さ8。

メニュー説明↓
「冷し五目味噌タンメンに辛子麻婆を加え辛さとコクをアップいたしました。」

熱々の唐辛子味噌スープ。
激辛弱くらいのしっかりした辛さ。唐辛子粉は北極程は入っていない。
具材効果もあって、辛さが若干緩和されている。
ベースの味噌味がしっかりしているので、激辛でも味が飛ばないのが相変わらず素晴らしい。
火の通ったニンニクスライスからの風味も、ちょうどいい感じに効いている。
麺を入れ始めるとスープ温度が少しずつ下がってきて、また体感激辛度が下がる。スイスイ食べられる。

中太ウェーブ麺。
しっかりと水で締められ、冷たい。
加水高め、やや硬めでコシあり。ギュムッと食感がいい感じ。小麦感は少し。
スープ絡みいい。啜り心地はいいが、調子に乗ると唐辛子でむせるのはお約束。
麺量は普通からやや少なめ。

豚挽肉は辛めの味付けあり。肉味もしっかり残っていて旨い。
茹で玉子スライスは1個分、キクラゲ、キャベツ、もやし、ニラも鉄板。
絹豆腐はちょっと少なめに感じた。

思ったよりは汗をかかず。サクッと完食。
スープを飲みながら食べていたのでけっこう減っていたが、完飲は腸のためにやめておいた。
翌日もさほど腹にはこず。北極よりも味が多いので、激辛食べたいモードの時以外はコチラのほうが美味しい。