レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1/23(土) 12:00頃、2年ぶり2回目の訪問。4人待ちに接続。スープ：野菜が全面に出ていて、甘味のある一杯。ラーメンとは別もので、甘めの人参スープ？という印象。麺：平打ち太麺。麺にニンジン？を練りこんだもの。中華麺ではなくパスタに近い。具材：キャベツ、水菜、れんこん、豆もやし、マッシュポテト。れんこんは別として、クタっとした柔らかい食感が多く、もう少し食感に変化があるといいですね。人参ベースのシチューの具材という印象。でも、豆板醤のような辛味のあるペーストは、味にしまりが出てgood。量が少な目ですし、¥850はちょっと高めですね。ごちそうさまでした。
jim
white-skywave
negiraamen
カズオ
ミー太郎
Y
スープ：野菜が全面に出ていて、甘味のある一杯。ラーメンとは別もので、甘めの人参スープ？という印象。
麺：平打ち太麺。麺にニンジン？を練りこんだもの。中華麺ではなくパスタに近い。
具材：キャベツ、水菜、れんこん、豆もやし、マッシュポテト。れんこんは別として、クタっとした柔らかい食感が多く、もう少し食感に変化があるといいですね。人参ベースのシチューの具材という印象。でも、豆板醤のような辛味のあるペーストは、味にしまりが出てgood。
量が少な目ですし、¥850はちょっと高めですね。
ごちそうさまでした。