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「チャーシューメン中盛固め油多め+ネギ1100円」@横浜ラーメン 町田家 新百合ヶ丘店の写真訪問日:1月23日(土)  家系はどこにでもありますね。

この日の休日出勤は一日新百合ヶ丘に出張です。以前から予定は分かっていたので、いろいろ調べてみましたが、駅の大きさのわりにはラーメン店が少ないんですね。昼食時間もいつになるか不確定な部分もあり、てくてく遠くまで歩く時間的余裕もなさそうだったので、近くにあったこちらにしました。

14時18分訪問、食券購入してオーダーしました。

カウンターには紅しょうが、おろししょうが、豆板醤、おろしニンニク、一味唐辛子、伯方の塩、スリゴマ、炒りゴマ、酢、ギャバンのコショウと味変アイテム盛りだくさんでした。

20分にネギが別器で到着しました。24分にはラーメン到着です。トッピングは海苔3枚、ロースチャーシュー5枚、ほうれん草、刻みネギでした。

麺は平たいですね。固めオーダーしたのですが、ゆで加減が柔らかめでした。スープはいわゆる豚骨醤油の家系ですが、カエシはそれほどキツくなくマイルド系ですね。

チャーシューは大きめのロースが5枚のっていましたが、5枚まとめてスープに沈めたらスープが冷めてきました。29分にネギを半量トッピングしました。良い感じにピリ辛になりました。しかし、その前にチャーシューを沈めて冷め始めたスープが、ネギ投入で一気にぬるくなっちゃいました。せっかく油多めコールしたのにこれは残念でしたね。

33分におろししょうが投入しました。熱いうちに入れれば良かった……

37分に固形物完食しました。スコアが伸びなかった最大の理由はスープの温度ですね。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは

このレビューが以前言われてた件ですね!
訪問時間がピッタリ4時間ズレでしたかw
確かにここら辺はラー食ポイントが少ないですが
乗降客の多い駅なんで探せば必ずあるかと思っています
近々探索する予定です^^;

子熊 f^_^; | 2016年2月6日 23:26

こんばんわ~

またまた尼茶サンらしい一杯ですね~♪(笑)
ネギは半分の量で良いのでライスの上に乗せてタレを掛けてくれたらもっと美味しい気がしませんかぁ?

バスの運転手 | 2016年2月6日 23:59

おはようございます。町田家も結構な巨大勢力なんですね。横浜駅にもあった記憶があります。新百合ってラーメン不毛地帯ですよね。

rei | 2016年2月7日 05:48

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんにちは。

町田家、そういえば新百合ヶ丘にもありましたねー。
ある意味安定、というお店だと思うのですが、スープがぬるいのは残念な・・・。

新百合ヶ丘って大きめの街道も通っているし、登戸からも近いから
もっとラーメン店があっても良さげなんですけどねー。
街ナカを探すとあったりするんでしょうかね。

ぬこ@横浜 | 2016年2月7日 10:32

どもです。
豪華ですね。
結果、スープの温度低下は残念ですね..
なんとかならんですかね。

ピップ | 2016年2月7日 11:13

こんにちは!
麻生区は以外とラーメン不毛地帯ですよね!!
点数も伸び悩みですね。。

eddie | 2016年2月8日 07:47

皆様、コメありがとうございます。

>子熊さん ニアミスしてましたね~! 4時間差ですね。ちなみに18時過ぎにこのお店の前通って帰りました!

>バスさん ライスにネギも美味しそうですね! スープさえアツアツなら、と悔やまれます!

>reiさん 仰せの通り「不毛地帯」でしたね。あちこち地図検索したんですが……

>ぬこさん 探してみても意外にラーメン屋がないんですよ。新興住宅街ってダメなんですかね。

>ピップさん スープさえアツアツなら、もっと高得点付けてましたよ! ぬるいのは勘弁して欲しかったです!

>eddieさん 新百合ヶ丘にとどまらず麻生区全体がダメなんですかね。覚えておきます!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年2月8日 10:38