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誰が言ってたか、どこかで読んだか。新所沢が激戦区と。そうかなぁ、ブロンソン・大勝軒・福吉・こてつ、そしてここのひよりくらいしかない気がする。国分寺の方がよっぽど激戦区。新所沢のお店って、雑というか暗いというか、隠に篭った接客の店多いと思う。こちらを除いては。中華そばを平打ち麺でオーダー。人それぞれ好みもあるだろうけど、こういうノスタルジックなラーメン好き。食べていてホッとできる。魚粉だの豚骨魚介だの背脂だの無化調だの天然素材だの。無理に着飾ったよそ行きのラーメンじゃなく、普段着のラーメン。つーかホント新所沢の店はここ以外接客悪いよ。有名店になって黙っていても客がくるし、ありがたがって食ってくから、安心と勘違いをしてんのか。新所沢行ってもここしか行かなくなった。
ぺろ
TAKA
麺’s
雨垂 伊砂
HAL
水商売
新所沢が激戦区と。
そうかなぁ、ブロンソン・大勝軒・福吉・こてつ、
そしてここのひよりくらいしかない気がする。
国分寺の方がよっぽど激戦区。
新所沢のお店って、雑というか暗いというか、
隠に篭った接客の店多いと思う。
こちらを除いては。
中華そばを平打ち麺でオーダー。
人それぞれ好みもあるだろうけど、こういうノスタルジックなラーメン好き。
食べていてホッとできる。
魚粉だの豚骨魚介だの背脂だの無化調だの天然素材だの。
無理に着飾ったよそ行きのラーメンじゃなく、
普段着のラーメン。
つーかホント新所沢の店はここ以外接客悪いよ。
有名店になって黙っていても客がくるし、ありがたがって食ってくから、安心と勘違いをしてんのか。
新所沢行ってもここしか行かなくなった。