1/25、２杯目！

1月の月曜日限定のお知らせです。
鶏そば
昼・夜各20食限定
価格：800円（中盛は＋50円）
麺量：150g（中盛は200g）
大量の鶏ガラと丸鶏を使用してじっくり旨みを抽出しました。
どうぞ宜しくお願い致します。

ということでこちらも頂きに～
やはりこちらは相変わらずの混みよう～。でも、限定はなんとか残っている状態。事前購入を求められて店内へ～。皆様にご挨拶の後に指定のボタンをポチッと～。食券をお渡して再び列に舞い戻る～
順々に進んでいって約35分くらいで店内昇格～。案内された席に独禁湖～
いつもの光景が繰り広げられているなあと思っていたところにお待ちかねのもののお届け～

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/232830631

細かいことはすでに先人の方々が書かれている通り～
トッピングは海苔はいつも通り！白髪ねぎ、万能ねぎは適量且つ効果的！メンマは何かいつもとは違った風味と食感かなと思うもので、柔らかくてなかなかうまし！お肉は鶏もいいが、それ以上に豚がなかなかウマシング！これは嵌るというもの！

スープはしっかり鶏とわかるくらい旨味が効いたもの！カエシとのバランスも良く、なかなかウマシング！鶏油の効果も大きくていい！

麺はリニューアルされたレギュラーのものと一緒。多加水なものはコシはいいもの！のど越しはするりといけて良し！絡み吸い付きもなかなかいいもの！麺量はちょうど良いというもの！風味はさすがといったところか！

しっかり鶏の良さを表したものでなかなか良かった！そこは分かっている方がやっているかなという感じか！今月はもう終わりなだけに残念ではあるが、最後に頂けてよかった！来月にも期待！