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「味玉そば(小)+白飯」@中華蕎麦うゑずの写真本日は今年初の同好会集合
やはり安定のうゑずへ急行です
19時頃到着、運良く店の前の駐車場が空いていました
外待ちは4名と少なめでラッキーです
店内に入り店主さんと店員さんにご挨拶して
5人で好きなモノをポチッと購入して外で待機です
店員さんにチケット渡し、10分ほどで入店です
2名と3名で別れて着席
5分ほどで着丼です

それでは実食
今回は中華蕎麦に白飯で量を確認です
スープはやはり美味しくなってますね
安定した味になっています
豚と魚介のバランスが良く
ドロンジョでありながらマイルドなスープ
麺も少し固めに仕上がった極太麺が歯ごたえもよく
食べごたえがあります

そして
これまた安定の美味しさ、炙りチャーシュー
今日はまた一段と美味しく仕上がっていますね
味玉も絶妙な出来栄えで
中央部分からトロッと黄身が出てきます

白飯はチャーシューをのせ
ドロンジョなスープをタレの代わりに
オリジナルチャーシュー丼で頂きました

中華蕎麦は小では少なめですが
ご飯をセットするとちょうどいい量です

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 82件

コメント

こんばんは!

つけ麺だけでなくラーメンも美味しそう。
この濃厚スープ、麺じゃなくってご飯とセットで豚魚ライスとして売り出してもイケそうですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年1月28日 21:50

コウスケさんこんばんは^^
今でなら間違いなくつけ麺なんですが
昨年末食べてあまりの美味しさに
今回は中華蕎麦にしてしまいました^^;
それぐらい美味しいスープなんですよね
チャーシューご飯のセットにこのスープつけてもいいかもしれませんね

定点観測お疲れ様です~

濃厚なスープに炙りチャーシューがライスに合いそうですね~♪
自分もこのセットで食べたいですよ~!!

バスの運転手 | 2016年1月29日 01:53

バスの運転手さんおはようございます^^
つけ麺は小でも量が多いのですが
中華蕎麦だと少し物足りないので
オリジナルチャーシュー丼はいい感じでおなかにたまります

こんにちは〜。

白飯にこのスープは鉄板でしょうね!
このセットを食べたいです(*^。^*)♪

よっしーR | 2016年1月29日 15:50

こんにちは。
中華蕎麦は最初の印象が良くなかったので、1度しか食べた事がありません。
美味しくなったようなので、今度食べてみます。

純犬 | 2016年1月29日 18:14

よっしーRさんこんばんは^^
中華蕎麦もノーマルはボリューミーで
少食の私には少しばかり食べ過ぎになってしまいます(笑)
ちょうどいい量でした

純犬さんこんばんは^^
私も中華蕎麦を始めた時に食べたのは
あまりいい印象ではありませんでした
しかしながら、昨年食べた時にとても美味しくなっていて
それからつけ麺と悩むようになりました
美味しいもので悩むのは嬉しい限りですが(笑)