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1/15自称「てっちんのパダワン」1stです( ̄▽ ̄)ゞ名店が並ばず食えるw 便利なラゾーナwwwこちらのPOPでは「1位そのまま塩 / 2位こってり味噌 / 3位そのまま味噌」この日は3位のチョイス 何時からかデフォは太麺になっていた実は新千歳で過去2回食し、結論として何で並んでのかイミフの印象を持っていた前回の銀座 篝 ラゾーナ川崎プラザ店で並ばずに食える事が判り、何なら今までの疑問を最終確認しようと訪問しました前回は2回とも細麺 それが全然駄目だったのです、自分はw若しや太麺なら…?フードコートのピーピー鳴る端末と引き換えに表題を受け取り、店横のカウンターに着席実食です!スープは初っ端から海老がプンプン香る一口飲むとそのままだからややコクが足りないが味噌のバックアップで良い麺はHPには極太とあるが程ほどの中太麺でゆる~いwaveに弾力、ちょいカタ茹で麺自体は細麺より全然イイがちょっち味気無い…叉焼はちょい薄のホロホロ豚ロール味玉は普通の半熟、とろける手前で丁度良い中盤に差し掛かると…アレ?何かイケるじゃん?(@~▽~@)実はカエシが良く混ざって無かったようで後半にコクがぶわっと出て来たwおお~ 旨いよ、旨いw 積年の印象が変わったYO海老粉と天かすが最後まで風味を持続させるこれを「あじわい」にすると海老感が半減するから「そのまま」がお薦め細麺チョイスが駄目だったのだと反省w最後まで熱々で食べれて温度管理は優秀!
自称「てっちんのパダワン」1stです( ̄▽ ̄)ゞ
名店が並ばず食えるw 便利なラゾーナwww
こちらのPOPでは「1位そのまま塩 / 2位こってり味噌 / 3位そのまま味噌」
この日は3位のチョイス 何時からかデフォは太麺になっていた
実は新千歳で過去2回食し、結論として何で並んでのかイミフの印象を持っていた
前回の銀座 篝 ラゾーナ川崎プラザ店で並ばずに食える事が判り、何なら今までの疑問を最終確認しようと訪問しました
前回は2回とも細麺 それが全然駄目だったのです、自分はw
若しや太麺なら…?
フードコートのピーピー鳴る端末と引き換えに表題を受け取り、店横のカウンターに着席
実食です!
スープは初っ端から海老がプンプン香る
一口飲むとそのままだからややコクが足りないが味噌のバックアップで良い
麺はHPには極太とあるが程ほどの中太麺でゆる~いwaveに弾力、ちょいカタ茹で
麺自体は細麺より全然イイがちょっち味気無い…
叉焼はちょい薄のホロホロ豚ロール
味玉は普通の半熟、とろける手前で丁度良い
中盤に差し掛かると…
アレ?何かイケるじゃん?(@~▽~@)
実はカエシが良く混ざって無かったようで後半にコクがぶわっと出て来たw
おお~ 旨いよ、旨いw 積年の印象が変わったYO
海老粉と天かすが最後まで風味を持続させる
これを「あじわい」にすると海老感が半減するから「そのまま」がお薦め
細麺チョイスが駄目だったのだと反省w
最後まで熱々で食べれて温度管理は優秀!