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「ほたての塩らーめん」@RAMEN GOSSOUの写真1月30日 開店直後の入店 

中細い麺やや硬めな仕上がり、個人的には好みから少し外れますがスープとの絡みも良く十分及第点与えられるもの
塩、ホタテの旨味両方ともさほど強くない、品のないほどの強さ必要ないがもう少しメリハリほしい…後半やや飽きてきた所で柚子漂うこれは悪くない

再訪は微妙です、ごちそうさまでした

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