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1月29日24時訪問相変わらずの混み具合。別館の場合だが、冬は券売機横の扉からの風がめっちゃ寒いので、できれば奥でいただきたい。■スープ粘度のないシャバ系煮干しスープ。煮干しのビターな味わいもありながら、バランスの取れた秀逸のテイスト。飲んだ後は最高に美味しい。銀だれ３倍はやっぱ辛かった。■麺中太の微うねり。モッチリとした食感。ちゅるんとした滑らかな麺で、スープとの絡みもいい。■具チャーシュー、いったん麺、ネギ、メンマの構成。スモーキーなチャーシューが美味い。もう少し分厚くしてくれたら嬉しい。前回よりネギの切り方が変わっている気がする。気まぐれ？やはり歌舞伎町では定番になりつつある一杯。美味い。
こんばんわ～ こちら別館ってのがあるんですか？ 訪問したのもずいぶん前なので久しぶりに食べたいなぁ・・・♪
なんばさん
うでぃー
ヨオ
どんどん
X
かずマン
相変わらずの混み具合。
別館の場合だが、冬は券売機横の扉からの風がめっちゃ寒いので、できれば奥でいただきたい。
■スープ
粘度のないシャバ系煮干しスープ。
煮干しのビターな味わいもありながら、バランスの取れた秀逸のテイスト。飲んだ後は最高に美味しい。
銀だれ３倍はやっぱ辛かった。
■麺
中太の微うねり。モッチリとした食感。
ちゅるんとした滑らかな麺で、スープとの絡みもいい。
■具
チャーシュー、いったん麺、ネギ、メンマの構成。
スモーキーなチャーシューが美味い。もう少し分厚くしてくれたら嬉しい。
前回よりネギの切り方が変わっている気がする。気まぐれ？
やはり歌舞伎町では定番になりつつある一杯。美味い。