らーめんじじぃ
うでぃー
ヨオ
どんどん
X
かずマン
コメント
おはようございます
健康診断の結果は((( ；ﾟДﾟ)))ですよね
ラーメンは常習性があって良いですね！
辛銀ダレで２度楽しめますね！
キング | 2016年5月13日 08:13初めて訪問したのが、3連食の最後だったからか
あまり印象に残ってないんですよね〜
なんかとってもオイリーだった記憶が……
NORTH | 2016年5月13日 08:20どもです。
こちらの煮干しは好みでした。
常習性が有るかと。
辛銀タレ１００倍に少し興味がありますw。
ピップ | 2016年5月13日 08:24こんにちは。
健康診断お疲れ様です！健康診断の結果怖いですが、とりあえずラーメンを食べるという気持ちはすごく分かります。毎年私も同じような感じになってますし（笑）
poti | 2016年5月13日 08:39ども〜
此処は別の凪？！の時に訪問してます・・・記憶違いかな？？
別館は未訪ですが本館は何回か・・・
えっ！？何回か階段から落ちてるって！w
そうそう本館は酔って酔ってはイケません！
と言い聞かせていますw 間違いなく転落死する可能性ありますからw
って、別の話やん(^^;;
はち ～減量中～ | 2016年5月13日 09:26毎度です～
辛銀ダレが導入されてから、どうも私には合わなくて。
あの程度の辛さで、ニボが感じられなくなってしまうんですよ（笑）
としくん | 2016年5月13日 09:36どうもです〜
いったんもめんと階段だけが
記憶に残ってます〜
やっぱりこの時期、皆さん健康診断の
結果が気になりますよねぇ
私も少し杯数減らさないと(汗)
きくちゃん | 2016年5月13日 10:21こんにちは
私も昨日人間ドック受けてきました。結果が同じく心配です。
こちらは朝からやってるんですね。朝ラーしたい時、やってるお店が少なくてね。
辛銀タレなんてあるんですね。機会があったら行ってみます。
mocopapa(S852) | 2016年5月13日 11:38まいどー
一反木綿増しが出来る様になっているのは良いですね、あれ大好きです。
チャーシューってこんな感じでしたっけね、微妙に変化して行ってるみたいですな。
GJ | 2016年5月13日 16:26店舗情報では、24時間営業のようですね（驚）
流石は歌舞伎町です（笑）
こちらは未訪です。
近々ひかえている健診で、尿酸値が問題なければ、
BMしようかと...（笑）
おゆ | 2016年5月13日 19:13こんばんわ～
ﾜﾀｸｼは来月に健康診断がありますわ～。
去年より健康になってるといいンですが…。
たく☆ | 2016年5月13日 20:02どもですw
辛いのダメっすわ*\(^o^)/*
taizoff(ダイエット中) | 2016年5月13日 21:31こんばんは。
煮干スープで味付けや麺の好みを選択出来るとは
嬉しいお店です。
又、検診後でお腹が空いた状態で頂くラーメンは格別ですね。
またぞう | 2016年5月13日 22:09凄く細かく好みを指定できるんですね⁉︎
新宿みたいな場所でよく全ての好みに対応出来るものです。
新宿はオソロシゲで余り、、、
かくみや | 2016年5月14日 06:33こんにちは。
こちらは、なかなか旨かったですね〜
辛銀ダレ5倍くらいで試してみたいです〜
kamepi- | 2016年5月14日 14:26らーめんじじぃさん，どうもです。
この店舗は見つけられず，ゴールデン街店の方に結局行った気が……。
今度こそ見つけます。
RAMENOID | 2016年5月15日 03:15
今回もﾔﾊﾞｼﾝｸﾞな気配。。。結果が怖い・・・
いつもこの時期がくると不安と恐怖に慄きラー食もままならず・・・ｳｿｯｗ
ただ結果によっては今後のラー活に影響が出そう・・・
朝から開いてる店はそんなにないんですが・・・
朝ラー検索したら以前から気になっていたこちらがヒット。
電車を乗り継ぎ最寄駅から少し歩いて到着です。
入口入って左手の券売機にて表記食券を購入し、Ｌ字カウンターショート側へ腰掛けます。
～お好みの選択～オススメは真ん中！
味付 → 塩／醤油／特製合わせ味
麺 → かた／普通／やわ
味の濃さ → 薄い／普通／濃い
油の量 → 少なめ／普通／多い
辛銀だれ → ０辛（甘味だれ／半辛／1辛～100辛
いったん麺1枚増し 魚唐辣油あり
醤油、麺かた、辛銀だれ2倍、あとは普通でオーダー。この時下段にやや小さめに書かれたいったん麺増しには気づかず・・・
店員さんより紙エプロンの案内がありplease！ 接客も丁寧で作業もスマートですね。
先客1人。後客1人。店員1人体制。
発注から待つこと6分程で着ら～です。先ずはスープからいただきます。
熱々なシャバ系煮干醤油スープ。濃いめの色合いでニボ粉かな？キラキラしています。
これぞ煮干!!的なガツンな味わい。カエシも確りと主張していて好みな味わい。エグアマ～苦みはなく美味しいですね～
これは常習性ありありかな。。。
麺は中太平打ちウェーヴィーウネリな茹で加減ややカタメでチュルムニュ的な食感。若干あばれる君。。。
加水率は高めで小麦感はホンノリと感じられます。スープもよく拾い相性もイイですね～
お肉は2枚。切り口ビシッ！な感じでかなりしっかり目な食感。。。いやっ硬いといった方がいいかもしれません。
ただゆっくりと噛み締めると肉肉しい味わいがありなかなかイケますよ。臭みもありません。
メンマはややヤワメなシナショリな食感で味付けは薄目。
ネギはやや大きめにカット、このスープにはこれって感じですね～よく合います。
いったん麺はピロピロ～食感が楽しいですね♪コールしてませんが増してくれたようです。thank you！
一通り楽しんで2倍の辛銀だれをマゼマゼ～旨味のある辛味がスープとも良く馴染んで旨し。
2倍なんでジンワリな辛さです。ニボシちゃんは酒が合いそうｗ
100倍試した方はいるんだろうか・・・30年前ならチャレンジしたいｗ
ペロリと完食～スープは1/3残。
本店でいただいたのが5年ほど前になりますが、今回も満足度は上々。想定以上に美味しかったですｗ
ご馳走さまでした。