Item: ニュー いろは
Rating: 75
Author: ぬこ＠横浜

75点

【要約】川崎・鶴見エリアらしさを感じる溶き卵タンタン。
【入店状況】2016-02-02 1156入店。先客4名。後続3名。
【注文】タンタンメン(680円)。
【待ち時間】7分。先客1名の配膳後から調理を開始したため、少し待たされた。
【麺】細目の縮れ麺。茹で加減は少し固め。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさり目の醤油スープに辣油で辛味を加えたタンタンスープ。辛味はほどほど。軽くニンニクも効いている。イソゲンほどのパンチはないが、これはこれでなかなか後を引く味。
【具】溶き卵、挽肉、キャベツ、ニラ。キャベツが入るのは少々珍しい。挽肉の量はやや少な目。具全体のボリュームはほどほど。
【感想】川崎・鶴見エリアの街中華らしい溶き卵タンタン。値段がそれほど高くないのも良い。細縮れ麺が割としっかりしたものだったので、普通のラーメンやサンマーメンなども機会があれば試してみたい。

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2016年2月2日 21:44投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは。

ニュータンタンみたいなきめ細かい溶き卵じゃなく微妙に卵黄と卵白が分離してるのが逆にこれもありって感じ（＾＾）
安めな価格設定もいいですね。

ちなみに福島県にも郡山についに溶き卵タンタン系のお店がオープンしましたよ！
「唐丸タンタン」ってお店です。

酒乱 | 2016年2月2日 22:33

こんばんはぁ～
ニュータンタンも食べた事ないんですが、卵は大好きなんで
坦々の辛さを卵が包んでくれるって感じでしょうか。

mocopapa | 2016年2月2日 22:55

こんばんは

人のタンタンレビューを目にすると
どうも食べたくなるのは病気でしょうか^^;
定期的に食べたいですゎw

子熊 f^_^; | 2016年2月2日 23:22

酒乱さん、こんにちは。
おお、ついに福島にも溶き卵タンタンが！
上がっていたレビュー見ましたが、イソゲンインスパイアでしたねー。
次の福島遠征の時に食べて見ようかな・・・

mocopapaさん、こんにちは。
ニュータンタンは見た目は辛そうですが、使っている唐辛子の辛味はやや抑え目なので
そんなに辛くはないです。また卵で和らぐという効果もありますね。

子熊 f^_^;さん、こんにちは。
もうすぐ、伊勢佐木にニュータンタンの店がオープンするので、行きましょう、是非w