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スープは黄色っぽい?黄金色のスープで、旨い。・・・が、しかし、それは開店直後に限られる。2時以降はスープに脂っぽくなり、濁っている。このラーメン屋はかなり好きなほうなのだが味が最近安定していない。また値段も安いとは言えない。旨い時間に行くことができれば徳島ではトップクラスの旨さ・・・だったが、2代目?が店を切り盛りしているのが原因なのかどうかは分からないが、この方が非常に態度が悪い。目が合っても「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」が言えず、ぶすっとしている。店員の接客マナーはラーメン店では最低の店で金髪の髪でちゃらちゃらした若いスタッフが髪をきちんとせずにラーメンづくりに携わる・・・・。なので実際髪の毛が入っていたこともある。味がいい方だけに残念。食べた後にこの店の接客態度でむかっとすることが何度かあった。もう少しがんばってほしい。

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