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2016.01.29.またまたこちらへ。この日は下品か限定のスペシャルでした。今回のスペシャルは鮟鱇、北海道産真つぶ貝、北海道産ホッキ貝。タレ無しの100ながら、見た目スープはかなり濃い色合い。食べてみると、余計な塩分が無い分、貝の旨味と香りがダイレクトに口の中で広がる。久々に100を食べたけれど、あらためてその美味しさを再認識。麺やトッピング等はいつも通り。チャーシューがいつもよりしっかりした食感でいつもの脂身トロトロな方が好みかな…。ついついスペシャルだの悪魔だの頼んでしまうけれど、次あたりはそろそろ上品食べたいなと。
0123
モンゴルマン
BUBU
saima
たいはくさん
Rio_ramen
またまたこちらへ。
この日は下品か限定のスペシャルでした。
今回のスペシャルは鮟鱇、北海道産真つぶ貝、
北海道産ホッキ貝。
タレ無しの100ながら、見た目スープは
かなり濃い色合い。
食べてみると、余計な塩分が無い分、
貝の旨味と香りがダイレクトに口の中で広がる。
久々に100を食べたけれど、あらためて
その美味しさを再認識。
麺やトッピング等はいつも通り。
チャーシューがいつもよりしっかりした食感で
いつもの脂身トロトロな方が好みかな…。
ついついスペシャルだの悪魔だの頼んでしまうけれど、
次あたりはそろそろ上品食べたいなと。