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分類すると家系は豚骨醤油なのか・・・。京都拉麺小路の○八家に比し、丁寧にとってあるスープはこれを美味くないという人はまず居ないだろうという感じです。そして勿論京都ラーメンの主流たる豚骨醤油系とも完全に一線を画していますね。麺も奇をてらわないやや太麺で、スープとの相性は抜群。デフォルトではやや柔らかめでしょうか。スープはデフォで充分美味しいですが、休日前に訪問するならニンニクも入れてみたいですね。もう一つ、秀逸なのはお店構えです。キレイでゆったりしています。最近美味しいラーメン屋さんは、そこそこ狭くて、やや汚いイメージでしたからビックリです。クーラーも効いていてこれからの季節、敬遠されがちなラーメンですが、ここでなら涼しくいただけます。女性をお連れしても怒られない雰囲気です。これだけのお店でラーメンのお値段が600円というのはお安い。あれだけしっかりしたスープを取る事を考えると、経営の方は大丈夫なのかと心配してしまいました。
tez
総長
8823 spitz
5階惣菜売場
分類すると家系は豚骨醤油なのか・・・。
京都拉麺小路の○八家に比し、丁寧にとってあるスープはこれを美味くないという人はまず居ないだろうという感じです。そして勿論京都ラーメンの主流たる豚骨醤油系とも完全に一線を画していますね。
麺も奇をてらわないやや太麺で、スープとの相性は抜群。デフォルトではやや柔らかめでしょうか。
スープはデフォで充分美味しいですが、休日前に訪問するならニンニクも入れてみたいですね。
もう一つ、秀逸なのはお店構えです。キレイでゆったりしています。最近美味しいラーメン屋さんは、そこそこ狭くて、やや汚いイメージでしたからビックリです。クーラーも効いていてこれからの季節、敬遠されがちなラーメンですが、ここでなら涼しくいただけます。女性をお連れしても怒られない雰囲気です。これだけのお店でラーメンのお値段が600円というのはお安い。あれだけしっかりしたスープを取る事を考えると、経営の方は大丈夫なのかと心配してしまいました。