2016 2月日曜 11時

4ヶ月ぶりの足利市への遠征です。
11時前に到着。一番乗りでした。
車を駐車していると、店員さんが少し早目に暖簾を出してくれます。感謝致します。

オールタイム、お得なセットメニューが有るようなので、上記を選択します。

さてラーメンです。良い香りがするたっぷりのスープ。
食べる前から、旨いに違いありません。

スープは、鳥、豚がらの穏やかながら、コクがある味わい。優しい鳥油の旨みが、表面にうっすらと浮いて見えます。香味野菜の旨みも重なり、上品な仕上がりです。
塩分も薄味で、嬉しい味わいです。

麺は、中太のストレート。断面が真四角に見えるこしが強いタイプ。
佐野のようすけの麺にも近い感じがします。此方もかなり好みです。

柔らかなバラロールのチャーシューは2枚、多めに入ったメンマも共に、なかなかの出来栄えです。

総じて、丁寧な仕事ぶりが感じられ、お客さんに喜んで貰いたいという気持ちがひしひしと感じられる一杯でした。
完成度が高い上品な味わいで、
非常に美味しかったです(^_^)

セットのミニチャーハンは、普通盛りと言われても疑わない程のボリューム。
ラーメンの麺も食べごたえありで、腹具合はパンパン。

本日は、此れにてお仕舞いにしますか。