【2日間限定】濃厚魚貝そば 味玉付　850円です。

11時オープンとのことですが、10分前に到着した時には
中に数人のお客さんが入っていました。

本日は限定の濃厚魚介そばです。

テーブルに置かれたラーメンは独特のいい香りです。
ラーメンはしらすが上に乗せられ、
チャーシュウ、メンマ、味玉は別ザラで提供されてきました。

ラーメンから味見してみますと、
濃厚な魚介の香りがぷんぷんしています。
上に乗せてあるしらすもちょっとショッパ目で冷えていますね。
さらにきざみ海苔もいい演出デスね。

麺はいつもの細めんストレートで、
かん水低めでぱっつんという食感が美味しいですね。

濃厚なスープとぱっつん麺が絡みあって、
とても美味しいラーメンです。

これだけでも満足になりますが、
トッピングの味玉、豚チャー、鳥チャー、白髪ネギ、
ネギ、メンマが乗っていて、とてもお得な値段なのかもしれません。

もうおなじみのレアチャーは少し薄めですが、
柔らかくこれ生じゃないの？と思わせるような感じですが
とても美味しいです。

味玉も味が染みていてこれも美味しいです。
自分的には最近は味玉を注文してないので、
いらないので値段下げてという気持ちもあります。

とても満足な魚介そばですが、
しらすをはじめ全体が塩っぽいので、
最後までスープを飲むと水が欲しくなります。
塩分控えめな方はご注意ください。

ここまでの美味しいラーメンは、
ラーメンという次元を超えた違った日本料理のような気がします。
よしかわ、彩、四つ葉さん
本当に楽しませていただいています。

ごちそうさまでした。
今度は海鮮丼をいただきにきます。