ちょいちょい通ってる店ですが、油めんは未食だったので書きたいと思います。

１５時前は閉店ギリギリなのに店内は満席。
なかなかの人気ですね。
初めて食べる油めん。作業をワクワクと子供のように見てました。
トッピングは普段ヤサイニンニクなのでそれに倣って。

まずビックリしたのが大量に乗った背脂。
こんなにいっぱいあって大丈夫なのか…？と。

さっそくかき混ぜていただく。
ちぢれ平太麺に卵が絡んで、一味目はまろやか。
そこに混ぜ込んだ油のしょっぱさがついてくる感じ。うん、新食感。
背脂の量はあれでちょうどでした。濃い目、脂たっぷりのとてもジャンクなもの。
玉ねぎの甘辛さも入ってきて、一口に様々な味が展開されます。

モヤシのシャクシャク、玉ねぎのジャリッとさもいいですね。
キクラゲは今でも珍しく思いますが、これには合ってるので可。

混ぜ混ぜしながらどんどん食べ、最後まで飽きずに完食。
食べ終えた後の汁が飲みたかったが、どう考えても塩分、油過多になりそうなので控えました…。

ここのラーメンも好きですが、油そば、クセになりそうです。
開店当初に比べて、安定した味になっていますし、安心して食べにいけます。