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夕方に水道橋で用事を済ませてから初訪問。
5時15分ころについてしまったため、まだ開店前。
1番目のお客です。w
並びながら、ラーメンにするか油めんにするかつけらーめんにするか
かなり悩む。  程なくして開店。

悩んだ末、やはり初訪なのでらーめんを注文。

野菜マシマシをリベンジ。はたして完食できるのだろうか?

待つこと4〜5分で山盛りの野菜とともに登場。
野菜にはしょうゆのたれが回しかけてある。見た目グッド。うまそう。

野菜、麺、野菜、麺と食べ進む。開花楼の麺は食べやすい印象。
スープは味うすめな印象。食べ進むうちにちょうど良くなるタイプと
判断して野菜の山盛りと格闘。

不思議とバンバン口に運べる。なぜだ?それほど熱くないからだ!と気づく。
スープの中に野菜を沈めると完全にぬるくなってしまった。
大量の野菜の温度が低くてスープが冷めてしまうようだ。

ゆでたて、もしくは蒸したての熱々の野菜をトッピングしていれば
防げるのだろう。

ぬるくなってしまっては、あまり魅力がない。
マシマシへの恋心も一気にさめてしまった。

あとは勢いで一気に完食。
カラダのコンディションもよく。おいしくいただけました。

もう少し熱々の工夫がほしいです。

携帯の写真も保存に失敗。とほほ。

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