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「オマージュラーメン 中(650円)」@立呑 絶好鳥の写真1/31初訪


今日は所用で蒲田へ。
サクッと用件を済ませ、向かうはBM店!
忍者信さんの高評価で気になっていたお店です。
マップを頼りにお店を探すと、元祖旨辛系タンメン 荒木屋の向かいにありました。
正面のガラスの自動ドアは閉まっていたので、脇の勝手口?から入ってみる。
「やってますか?」と確認すると、OKの返事が♪
先客はゼロだったので、好きな席に陣取る。
メニューをチェックすると、思ったより品数あるんですね。
初訪問なので、とりあえず先人に倣ってデフォ(と思われる)表題のメニューをオーダー。
店内は、モロ飲み屋ですねw
店主さんは気さくなカンジで、好印象な接客。
注文後は、8分ほどで配膳となりました。

レンゲ、デカ!ww

http://photozou.jp/photo/show/2976235/232996059

このレンゲでスープを飲もうとしたものの、デカいしレンゲの先に穴が開いてるしで、超飲みにくいw
何とかレンゲにスープを入れて、ズズっと飲んでみると、、、

う、薄い。。。

豚の旨みが全く感じられない…。
先人の評価が軒並み高いコトを考慮すると、こりゃ、完全に下ブレに遭ったな。(TへT;
塩梅も薄けりゃ、コクもない。
コレは、食べ進めるのがツラくなりそう。
麺は極太・ウェービー。
色合いが珍しく、存在感たっぷり!

http://photozou.jp/photo/show/2976235/233099117

茹で加減はやや柔め、噛むとモチモチとしていて、食べ応えはある。
が、スープに旨みがないので、麺を食べても口の中に美味しさが広がらない。
具は豆もやし、キャベツ、チャーシュー。
チャーシューは味が適度に沁みており、柔らかくジューシー! 旨い!!
キャベツは、ややクタッていたものの、甘みが感じられてなかなか。
しかし、豆もやしは茹でが甘いようで、豆の部分は固い。。。
噛むとガリっと音が聞こえるレベル。
中盤、スープに味がないので麺を食べるのがキツくなってきた。。。
そして、豆もやしにはもう疲れた。。。
食べ物を残すのは不本意だが、これ以上食べるのはもう無理・・・。
大変申し訳ないが、半分ほど食べたトコロでギブアップしてしまいました。

前述の通り、先人の評価は高いので、今回の僕の一杯は超下ブレなんでしょう。
しかし、レアケースに遭遇してしまうなんて、ホント、運が悪い(泣)
お腹も気持ちも満たされないので、この後、リカバリの一杯を求めて蒲田の街を彷徨うコトになりましたw

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

ちょっとスープが残念だったようですね。
それにしてもこのレンゲの穴はなんの意味があるんですかね(^^)

酒乱 | 2016年2月13日 22:47

こんばんは~♪

ものすごい下ブレですね。私もこちらのお店は気になっているだけに、追撃時に下ブレに合わないよう願うばかりです。

>この後、リカバリの一杯を求めて蒲田の街を彷徨うコトになりましたw

心を満たすためにアノお店に行かれた訳ですね♪
そして、胃袋を満たすためにアノお店に行かれた訳ですね…

人類兼麺類 | 2016年2月13日 23:04

御疲れ様です。
デフォが安定する前に、色々なメニューを実施
この結果スープがNGとは残念な結果ですね。
味噌を食べにと思いましたが、暫く様子見ですね。

忍者信 | 2016年2月14日 08:59

流石の引きの弱さ!w

オマージュが足りないんでしょう。

しかも中にしちゃったんですね。

他人の不幸は蜜の味!w

あかいら! | 2016年2月14日 10:24

おさってもさん、こんにちは。

他の人のレビューを見る感じだと結構良さげなんですが
スープが薄かったというのは非常に残念ですね・・・下ブレなのか調理ミスなのか・・・

こういう時って、気分的にそのまま帰れなくなっちゃいますよね。
2杯めを求める気持ちはわかりますw

ぬこ@横浜 | 2016年2月14日 10:26

酒乱さん

どーもです。
レンゲのコトが気にならない程、ラーメンのショックがデカかったですw
ちなみに、途中からレンゲは邪魔なだけになってしまいましたww

おさっても | 2016年2月14日 12:46

人類兼麺類さん

どーもです。
心も胃袋もワンコインで満たしてもらいましたよ~♪
もちろん、健全なお店(ラーメン屋)でねw

おさっても | 2016年2月14日 12:47

忍者信さん

どーもです。
そーいや、店舗情報を見ると、味噌ラーメンも始まったみたいですね。
でも、まぁ、僕の運が悪かっただけだと思いますので、様子見せずに
別メニューで行ってみてください!

おさっても | 2016年2月14日 12:48

あかいら!さん

どーもです。
引きが弱いというか、強いというか…w
まぁ、相性が悪かったというコトで。(^д^;

おさっても | 2016年2月14日 12:49

ぬこ@横浜さん

どーもです。
先人の評価は高いので、超下ブレを引いてしまったんだと思われます。
まぁ、仕方ないっすね。
食べ歩きをしていたら、こんな目にも遭うコトもありますよね。
今回の連食は、やむを得ず!ってカンジですw

おさっても | 2016年2月14日 12:50

こんにちは~

ココ、気になっています。
基本、日曜日は仕事なので訪問できずにいるんですが、いずれ機会があれば良いなと思っております。

その時はどうか、ブレませんように(笑)

ジャムおじちゃん(充電中...)

どーもです。
ブレに当たるかどうか、コレばっかりは運ですから、何とも言えないっすねw
まぁ、品行方正に暮らしていれば大丈夫だと思いますよww

おさっても | 2016年2月16日 00:20