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「極醤油SOBA」@麺家 Shumen Doushiの写真11時40分位に到着。店に入り目の前の券売機で表題の品を購入。カウンターに座り待つこと10分位で着丼。ビジュアルは綺麗です。先ずはスープを、牛が効いていて少し甘いような気がする感じで旨いです。麺は全粒ですかね?中細ストレートタイプで少し柔らか目で旨いです。煮こごりが入っていて食べてみると牛が凝縮されている感じでとても美味しかったです。すぐスープに溶けてしまうので別皿で欲しいかな。チャーシューは柔らかく脂がとても美味しかったです。全体的に良くまとまっていますが私的にはそぼろが無い方が味の邪魔をしないような気がします。優しい1杯でした。御馳走様でした。

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