こちら、にんにくラーメン 幸ちゃん 本店からの連食となります。徒歩にて幸ちゃんから浜ちゃんへ移動。結構年季を感じさせる佇まいで、店内にはいると意外といっては失礼ですが8割程の入り、その後満席となっていました。いずれも常連さん風が多いです。そして店内では獣臭も感じられました。長浜の他にしょうゆやみそ、それにつけ麺までありました。今回は初訪ですので店名にも冠された長浜ラーメンを注文。

少しして写真のラーメンが提供されました。小さめのチャーシューに、こんもり多めのネギが載せられております。まずはスープを頂くと、獣臭がふわりと香り、テロリとしたわずかに濃度を感じるものです。しっかりと炊き出された感のある豚骨に、やや強めのカドのある塩分がきいております。麺は細ストレート麺で、噛み込むとそこそこ粉感を感じるもので、麺長は短いです。チャーシューは小ぶりのものが数枚ですが、脂の入りが結構よくて小さくても存在感がありました。その他にトッピングは多めのカットネギのみと、シンプルなものでした。

よくありそうで、これまで遭遇したことがないような組み合わせの豚骨ラーメンで、真面目に旨いという印象です。美味しく完食できました。お値段低めで価値ある一杯だったと思います。