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「つけそば」@BASSOの写真1月31日 開店直後の入店です

つけ汁は、酸味、辛結構ダイレクトに感じられ味思いのほか大ざっぱ…にも感じられます、ただ不満はなくぜんぜんありです、スープ割は煮干しこれも良い
中細い麺ゴリゴリで無くやや硬めな食感、中盛だと終盤噛み疲れ出てくるが不満はない

麺は袋は袋入り?自家製麺?ごちそうさまでした

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