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麺は中太の、ほぼストレート。もっちりとしていて、つるみもある。コシのある麺。スープは香りの良い醤油。少し甘めで、醤油のコクが強め。それでいて、あっさりと優しい味。さっぱりとしたオイリーさ。とろけるバラと、柔らかなロースの2種類のチャーシュー。太く、食感のあるメンマ。青菜、ナルト、海苔、ネギ。なるほど、東北のラーメン。
けＮぢ
スプーナー®
飛行夢
ワキ汁背油濃いめで！
翔太郎
麺は中太の、ほぼストレート。
もっちりとしていて、つるみもある。
コシのある麺。
スープは香りの良い醤油。
少し甘めで、醤油のコクが強め。
それでいて、あっさりと優しい味。
さっぱりとしたオイリーさ。
とろけるバラと、柔らかなロースの2種類のチャーシュー。
太く、食感のあるメンマ。
青菜、ナルト、海苔、ネギ。
なるほど、東北のラーメン。