この日は夜に谷九方面へ。とあるお店に伺うもフラれて、営業されていたコチラへと訪問です。昨年に九州らーめん亀王 JR新大阪駅店に伺って以来、およそ半年ぶりくらいの亀王です。夜の10:00を廻ろうかという時間帯、店内に入ると比較的空いておりました。レギュラーメニューは一通り食しており、表記の限定メニューが目に入ったのでそちらを注文しました。つけダレが2種あり、辛節をチョイスしました。

少し待って写真のつけ麺が提供されました。面上に肉はたっぷりで、予想以上に旨そうなビジュアルです。コチラのつけ麺ではお馴染みの細ストレート麺、表面は滑らかなのど越し重視タイプ、デフォでも固めの茹で加減でツルツルと心地よく食せます。つけダレはさらりとした緩めの粘度、醤油のあまじょっぱさがきいたもので、辣油や唐辛子の辛さも加わり食が進みます。肉は表面が強めに焙られてもので、やや固めに感じます。量は多めでした。その他にトッピングは麺上にかなり多めの刻み海苔、つけダレ内にネギ、メンマとなります。

巷にはあまり遭遇することの少ないタイプのつけ麺、細麺としょっぱいつけダレの組み合わせが意外に食欲をそそられました。麺底にも辣油が投入されておりました。ごちそうさんです。