Tom yum goong！

魅力は高い完成度にコストパフォーマンス。
南松本駅近くに店を構える、松本の人気店【らーめん 月の兎影】

ま〜いど！
１９時、先客５名、カウンターへ。
事前リサーチから居ても立っても居られないッう狙い撃ち〜
探す！ソレを！！
ありやした「限定」のメニュー表に。因みにコチラでは「月の満ち欠けラーメン」というのが「限定」なのサ。
そんでもって「パクチー増しッて？」試しに言ってミタ。
「出来ますヨ〜￥１００で。」と返答。
今更ながらパクチーにハマっている小生..
更には「大盛」にもしておきたいが大台を超えるンで断念..
よし！ソレ〜
という事で「節と白湯の中華そばベースのトムヤムラーメン」をチョイス。
そ、「パクチー増し」でさ〜ナ。
あ〜〜！メニュー欄足りねぇぢゃん「パクチー増し」の「増し」が切れてるシ…
まあいい…
コールはしておいた。
スタッフぅが増えたなと思いながら待ってみた。

７分ほどで「お待たせしました。」と店員のニーヤン。新人さんかな？
ビジュアルは、樺色に緑が咲き誇る早すぎる春爛漫なミタメ。
スープ、動物系の白湯にトムヤムクンペーストと節由来の魚介がベストマッチ。ココナッツミルクが上手に効く。単純なトムヤムクンではナッシング。非常に面白い！そしてコレが間違いようの無い主役であると思うゾ。
麺、中太麺。平打ちでムッチリしたモノ。コチラのアッサリ系の基本仕様ダ。主役との絡みもバッチリ。
具材、メンマ、チャーシュー１枚、ボイルエビ４尾、満月（味玉）、刻みネギ、増量したパクチー。
パクチー〜〜〜！！！
和風とエスニックがコラボって、うまっ！！

コレは美味しい！
後世に残したい逸品だす。
さすがとしか言えんワ、まぁ仕上がってる。

うん、いい…

再食希望だなァ≡≡