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待人多数。家族連れも多く老若男女。スタイリッシュに意匠された店内。黒は濃口醤油、白は薄口醤油。今回は黒を選択したけど、この1杯は白醤油を選択すべきだった。豚は噛みしめると脂の旨みを感じさせる逸品。エビ・肉のワンタンも食感を楽しませる絶品。ただ、個人的には基盤となるラーメンが逸品・絶品な2点に追従できてなかった印象。白醤油を是非試したい。再訪マストな1軒。味84+ラーメンを嗜む落ち着いた空間1-コスパ1
スタイリッシュに意匠された店内。
黒は濃口醤油、白は薄口醤油。
今回は黒を選択したけど、
この1杯は白醤油を選択すべきだった。
豚は噛みしめると脂の旨みを感じさせる逸品。
エビ・肉のワンタンも食感を楽しませる絶品。
ただ、個人的には基盤となるラーメンが
逸品・絶品な2点に追従できてなかった印象。
白醤油を是非試したい。
再訪マストな1軒。
味84+ラーメンを嗜む落ち着いた空間1-コスパ1