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このサイトで気になっていた店だったので初挑戦。結構メニューがある中で一番評価の高そうなこちらを…。『ちからともっちり』の2種類から麺を選ぶ様でとりあえず食感のある『ちから』を選択。店員さんが作っているところが見えないのでなんとなく待ち時間が長く感じました。運ばれてきた麺の上にはメンマ、海苔の他に桜エビと江戸菜といわれる不思議な野菜が…。具材の評価は桜エビはアクセントに嫌いじゃないが江戸菜といわれるものは店は一押しみたいに書いてあるけどなくてもいいかな。別に嫌じゃないけど。麺はこだわりがあるだけあって噛みごたえがあり好きだしスープも太麺に負けない程濃厚でうまかったです。ただし粘度が結構あるので麺大盛りにすると後半はなくなる心配をしながら食べなくてはいけないのがちょっとね。結果的にはこの立地にこのレベルのお店ができたのは大変うれしいです。リピーターになりそうです。
マムート
いっぽ（新天地にて多忙中）
tak2626
Acid
テッシー
☠秋☠
このサイトで気になっていた店だったので初挑戦。
結構メニューがある中で一番評価の高そうなこちらを…。
『ちからともっちり』の2種類から麺を選ぶ様で
とりあえず食感のある『ちから』を選択。
店員さんが作っているところが見えないので
なんとなく待ち時間が長く感じました。
運ばれてきた麺の上にはメンマ、海苔の他に
桜エビと江戸菜といわれる不思議な野菜が…。
具材の評価は桜エビはアクセントに嫌いじゃないが
江戸菜といわれるものは店は一押しみたいに書いてあるけど
なくてもいいかな。
別に嫌じゃないけど。
麺はこだわりがあるだけあって噛みごたえがあり好きだし
スープも太麺に負けない程濃厚でうまかったです。
ただし粘度が結構あるので麺大盛りにすると
後半はなくなる心配をしながら食べなくてはいけないのがちょっとね。
結果的にはこの立地にこのレベルのお店ができたのは
大変うれしいです。
リピーターになりそうです。