『海の塩 中華そば+肉味噌ご飯玉子のせ 小(￥700+250)』...

てゆかコチラゎ２/２に新規オープンした新店...オープン３日めの夜の部にフラれてから逝くのをすっかり忘れていたのでちょいと逝ってみまんた♪...(-_-;)v

とゆコトで昼時を外した１４時少し前店着...てかこんな時間でも待ちこそ出来ないが常時満席...(^O^;　取り敢えずコチラのイチオシゎ「鯛白湯」らしいが今日ゎ気分ぢゃなかったので上記ラーとご飯モノの食券を購入して注文でふ♪

てか店内ゎ店主サソと助手クンに奥サソ(？)の３人で切り盛り...それなりに活気があって悪くない挨拶＆接客応対...約５分ホドでラーの到着♪

てかスープゎホタテを筆頭に数種の海産物と３種の塩を使ったやや濁り気味の清湯...まぁそれなりに美味しいけど漏れ的にゎコレと言った驚きやインパクトゎ余り無い...(^_^;　んで製麺所不明の白っぽい細麺ゎ固過ぎも柔らか過ぎもないプレーンなタイプ...麺量ゎ１８０前後か！？...コレもそれなりに美味しいけど面白さゎ無いなぁ...(^_^;

んでトッピのヲ肉ゎなかなか大きめで柔らかくトロける食感♪...コレゎd('∀'o)ｲｲﾈ♪　てかメンマゎ既○品でも使っているのか！？ややこのスープに合わせるにゎ味が強過ぎて漏れ的にゎ違和感を感じる...またネギゎコレも辛味が強過ぎてこのラーに合わせるにゎ正直ビミョー...ホウレン草＆海苔ゎまぁまぁか...

んで肉味噌ご飯玉子のせ...「肉味噌」ってゆ～から挽肉がベースのモノかと思ったら、要ゎ切り落としチャーシュー丼の卵黄のせデスかねぇ...てか卵黄が提供時から思い切り壊れちゃってるのゎ意図してのコトか！？てかこの見ためで思い切りテンションゎダウン...旨そうに見えないモン...(-_-;) てか味的にゎまぁそれなりだったが、この量＆味で￥２５０ゎ高過ぎ...漏れ的にゎ￥１５０でもビミョーに感じたなぁ...(-_-;)

てかコチラの店主ゎ大山家出身とゆコトで少々ハードルを上げ気味で逝ったが思ってたホドでゎなかったなぁ...(^_^;