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「煮干」@I am ラーメン漢の写真このお店は限定が毎月あるので面白い。
今月は煮干。
こちらも500円で大盛無料。
500円×大盛だとどうしてもつられていっちゃいます。
どうやら青森発と書いてありましたが本家を知りません。

スープはあっさり醤油ベースに程よく煮干が効いたもの。
香りはかなりいい感じで、
スープもそのまま飲むと結構煮干がわかります。
ただ麺を啜った時の印象だとやや煮干が弱い気も。

麺はこのメニューだけ変えたのか、
もしくは全メニューこれになったのかはわかりませんが
今までの印象とは違い柔らかいやや平たいタイプ。
個人的には昔?もしくはオリジナルの方が好き。

チャーシューは値段が値段なので量は薄さは文句は言えません。
ただ美味しい。

具はシンプルにネギと玉ねぎ。
懐かしさも感じさせる美味しいスープだったが麺が若干好みとは違った。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

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