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野外にある券売機のポールポジションにあるこちらをポチッとな。麺の硬さ、味の濃さ、油の量のお好みを聞かれ、普通を注文。
チャーシュー、ほうれん草、海苔に刻みネギがのり、ご対面。
平打ち中太縮れ麺に白茶濁した豚骨醤油スープです。
インパクトのある豚骨と鶏ガラ出汁に醤油ダレ強めのスープはクリーミーでバランスもよいです。
これ以外のお好みも考えにくいですが、あえての味薄め、油少なめを試してみたいです。

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