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「【気まぐれ限定】天草大王と白菜の淡麗つけそば(大)¥1100」@中華そば 四つ葉の写真2/4(木)
気まぐれ提供の呟きがあったので予定変更して..
本日も『四つ葉』サンに訪問です。

券売機で「限定¥1000」と「つけそば大盛り¥100」をポチって外待ち10名に接続。
20分程待ってカウンター席に案内されます。
その後5分程で..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

麺は限定用、色白でツルツルお肌の平打中太ストレートのモノがズバリジャストな〆加減。
ツルシコでジュルジュルっとした食感で美味しい麺ですよ。
麺量は並で220g、大盛りで330gとのことです。

つけ汁は天草大王地鶏の醤油味。
天草大王独特の仄かな甘味と旨味、
キレっキレな醤油感が良いですね〜(´∇`)♪
美味しいつけ汁ですよ。

具材は麺上に、天草大王地鶏の塩焼、菜の花、穂先メンマ、海苔。
つけ汁側に、白菜、シメジ、油揚です。
天草大王地鶏の塩焼きはプリっとした弾力性と
鶏の旨味が濃〜い感じで美味しいですよ。
コレはビールが飲みたくなっちゃいました〜(^。^)♪
大きな菜の花も良いですね!
メニュー名にある白菜ですがコレが生ナノで
シャッキシャキな歯応えを楽しめますが、
つけ汁と一緒に煮込んでもらった方が良かったと思いましたね。
トロっとしながら溢れ出た白菜の旨味を味わいたかったなぁ..。
サクっと完食した所で和出汁のスープ割りを投入して..完飲っ♪
美味しかったです。

うどんチックな限定でしたね〜(*^。^*)♪
白菜がチトあれでしたが..
天草大王をタップリと贅沢に使用した塩焼き&つけ汁が良かったですよ〜♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

おはようございます^^
白菜を使ったラーメン、初めて見ました。どんな味がするんだろう…レビューでも想像しましたが
実際に頂いてみたいです^^

RamenNoodleSoup | 2016年2月23日 08:27

こんにちわ~

白菜好きですよ~♪
天草大王地鶏の塩焼はビールと一緒に頂きたいですね!w

たく☆ | 2016年2月23日 09:11

天草大王のつけ汁にうどんチックな麺いいですね〜〜♪
白菜や菜の花なんてのも素敵です。
昨日のよしかわさんとの連食も考えましたが、
海鮮丼食べたら満腹になってしまったので控えました(笑)

NORTH | 2016年2月23日 10:46

こんにちは
うどんチックな麺がスープと
よく合いそうな感じですね!
この限定も美味しそうです!

キング | 2016年2月23日 12:05

こんにちは~

天草大王はもはや準レギュラーですね(^^)
確かに白菜は煮込みのほうがいいような気がしますね。

自分も先日四つ葉さんの気まぐれ限定にありつけましたよ!
今年は訪問頻度上げなきゃ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年2月23日 15:05

こんにちわ~

麺上の具材もつけ汁側の具材も豪華ですね~!
自分も白菜と菜の花は大好きなのでとっても食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2016年2月23日 16:56

毎度です~

白菜が浅漬けとかなら、なお美味しかったように思います。
何だか羨ましいを通り越してしまった。
何でも良いから食べたい~!

としくん | 2016年2月23日 18:14

ども~
イイなぁ~(笑)
行きたいなぁ~(笑)
食べたいなぁ~(笑)
裏山過ぎて大変です(≧∇≦)b

一日三食ラーメン | 2016年2月23日 18:26

これは珍しい感じですね。
四葉さん、引き出しが多いですね。
自分も、白菜は煮込まれていた方が好きですね。

おゆ | 2016年2月23日 19:34

こんばんは^ ^
四つ葉さんの限定は面白いですね〜♪( ´▽`)
最近、新潟の人に四つ葉に連れて行って欲しいと頼まれます(^^;;

ヒデ | 2016年2月23日 21:28