2/5(金)
本日より｢濃厚煮干そば｣の代打で提供が開始された｢烏賊｣狙いで..
本日も『よしかわ』ｻﾝに訪問です。

｢食べる手を選ぶ！｣というイカニボスープは
想像以上にイカニボ濃度が高く粘度もトロっとしてますよ！
イカニボ濃度が高い故の塩分濃度も若干高めな気もしますが..
鶏も使用とのことでギリギリの所で押さえられている感じが良いですね。
ハードでビターなイカニボスープ美味しいですよ〜(*^｡^*)♪

麺は自家製全粒粉の細麺が固めの茹で加減。
ザクザクポクポクとした歯応えの毎度美味しい麺ですよ。
スープとの絡み､相性は抜群です。

具材は、豚･鶏のレアチャー､バラロールチャー､メンマ､刻み玉葱､三つ葉です。
豚･鶏のレアチャーはしっとり柔らかで美味しいですよ。
特に最近の鶏チャーの味付けが良いですね^^
バラロールも柔らかいですが肉喰ってる感のある美味しいモノ。
メンマは繊維質なザクコリタイプ。
刻み玉葱はこの手のニボスープには鉄板ですな。
三つ葉の緑が彩り良いですね。

一日限定30食の本日の海鮮丼のネタは..
「･まぐろ･かんぱち･真鯛」
にダイス状の胡瓜が入ってますよ。
トロ〜っと脂がのりまくった海鮮類の中､
コリコリっとした胡瓜の食感がまた良いですね〜(´∇｀)♪
本日はラスイチだったようでオマケ仕様..アザース((〇┓♪
コレが最強無敵な激旨海鮮丼ですよ〜(≧∇≦)!!

サクサクっと完食♪
美味しかったです。

「特濃イカ煮干そば」というネーミングがピッタリンコで
マニアも納得？のイカニボな一杯でしたよ（笑）
コレが限定ではなくデフォで頂けるのが嬉しいですね。
イカニボ好きには堪らない一杯でした〜(*^｡^*)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪