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まずビジュアルが素敵!あっさりのつけ麺でここまで美味しいと思ったのは初めてです。やや平打ちの麺が香り高いつけダレがよく持ち上げます。温度が下がってからは複雑な出汁が感じてきて最後まで飽きません。これは旨い!!