Item: さっぽろ亭 岐阜店
Rating: 80
Author: 激食ラーメン部 部長

80点

岐阜市へ来た。市内にはいろんな店があるのでラーデーアプリで探すとこの店が出てきた。思い出した…この店、めちゃくちゃ俺好みやったんだった。そう思ってしまうと他が目に入らない。店の駐車場は一杯。店内にも待ち客が見える。どうしようか迷っていたら客が出てくる。回転が良いようだ。店に入り順番待ち５分で着席し、メニューから味噌で野菜マシ1.5倍の特上を選択する。中華鍋に大量のもやしを投入し炒めている。た、たまらない。
出てきたラーメンは大量に炒めたもやしが乗る３Ｄ。早速スープを一口。おぉ！炒められたスープも香ばしさを感じつつも多化調ジャンクがたまらない。麺は中太麺と一般的な麺。特筆すべきは大量の炒めもやし。少しだけ人参や玉葱は入るものの、もやしが９５％とたまらない。食べても食べても減らないもやし。これこれ、これを求めてたんよ。
この手のラーメンも好きやなぁ～。