なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
85

「燻製油そば 730円」@RAMEN GOTTSUの写真場所は練馬区練馬
目的はRAMEN GOTTSU
注文したのは燻製油そば 730円
詳しくはこちら
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12134041131.html




日曜日の今日は練馬文化センターでの東京都小学校管楽器演奏会
今年で最後となる息子の雄姿を見に行ってきました。

10:20開演となり、息子が所属するブラスバンドは2番目に登場。
しっかりと息子の雄姿を目に焼き付け、会場を後にします

向かった先は昨年同様RAMEN GOTTSUさんです。
なかなか訪れる機会のない練馬ですので、このチャンスは貴重です。

会場から歩いて約5分。
11:00の到着で先客は9名。惜しくも2巡目となりそうです _| ̄|○
昨年ビブグルマンに選出されているだけにやはり人気がありますね。

11:00を少しまわったところで開店となり店内へ。
あらかじめ決めていた油そばと瓶ビールを連打して中待ち席に着席。

店主さんと男性スタッフの2人態勢。
素晴らしいオペレーションで次から次へと配膳されていきます。
15分ほどでポールの2人連れが食べ終えた後すぐに案内されました。

まずはスーパーなドライでプハ〜〜♪
ねぎチャーシューのアテが嬉しいですね。

およそ5分後に油そばの登場です。
ミートソース的なものが添えられた独特なビジュアル。
彩り鮮やかで綺麗ですね〜〜♪

まずはミートソース?の付いてない部分の麺を掴んでズルズルと。
底には割りと多めのスープが張られていますね。
少しマゼマゼして啜ってみると、豚骨ベースに節系の魚介でしょうか。
カエシも円やかな醤油を使っているようです。
燻製油はあまり感知出来ませんでした。(^^;;

三河屋製麺製の平打ち麺は加水率高めでツルモチっとしたタイプ。
しっかりとスープに絡んで油そばにベストな仕上がり。
うまいわ〜〜♪

混ぜ合わせる前にビールのアテとして
チャーシューとメンマをいただきましょう。
拍子切りのレアチャーシューは肉の旨みに溢れてますよ。
材木状のメンマもサクッと歯が入る上質なもの。

ミートソース状のものをペロッと。 ゆる系の甘辛な肉味噌ですね。
それではグルグルいっちゃいましょう。
甘辛な味噌と豚魚が混ざり合って、複雑な味わいを醸し出します。
これが1回目の味変。
次にレモンスライスを絞り、爽やかに2回目の味変。
最後にスープ割りをいただいて、完食完飲。

昨年の煮干ほどの感動はなかったですが、十分に楽しめました。
もう練馬文化センターを訪れることは当分ないと思いますが
GOTTSUさんへは機会あればまた伺いたいですね。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちわ~

コレ、やっぱり旨いンですね~♪

密かに狙ってましたので、優先順位を上げてみまーす!w

たく☆ | 2016年2月29日 15:48

こんにちは。

その後この日は息子さん御一緒ではなかったのですね。
子育て終わると寂しい一人食いが増えますよ~。

glucose | 2016年2月29日 17:35

毎度です~

そそられるメニューですね。
当店だからベースのタレはしっかりしてるでしょうし、
甘辛肉味噌とレモンの味変も楽しそうです。

としくん | 2016年2月29日 17:56

こんばんは!

息子さんの晴れ姿は、これでひと段落ですか?
チト、寂しい気もしますね…

ま、それとは別に、ココは通う価値ありですけどね^_−☆

こんばんはぁ~
息子さんのパーツは何でしょう。
おゆさんのバンドに入っちゃえば(笑)
こちらは渡なべ出身のお店では一番いいですね。

mocopapa | 2016年2月29日 21:40

North Coastさん,どうもです。
油そばにビールは合うでしょうね。
ここは未訪なんですが,汁なし好きなので,これを選んでしまいそうです。

RAMENOID | 2016年2月29日 21:52

こんばんはー
息子さんの雄姿をしっかり焼き付けてからのこちら
凄く羨ましいですよ!
ミートソースやレモンなんかでの味変良いですね!

キング | 2016年2月29日 22:05

こんばんは^ ^
息子さんは勇姿を見に来てくれて嬉しかったでしょうね(≧∇≦)
味変2回からスープ割りと何度も楽しめるのはいいですね〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

ヒデ | 2016年2月29日 22:13

こんばんは。
こちらはまた行きたい店なんですよね~
何を食べてもハズレは無さそうですね~

kamepi- | 2016年2月29日 22:43

コレは如何にもビールに合いそうだなぁ‼︎
短冊切りのチャーシューに肉味噌をつけてパクリ!
カンハツヲ入れずにビールをキューっと、、、
喉がナル(笑)

かくみや | 2016年2月29日 22:46

此方も行ってみたいお店です。
ビールのアテも良い感じですね。
そう言えば、
息子さんのパートを聞いていませんでしたね。
うちの長女、中高ブラバンで、
パーカッションでしたよ。

おゆ | 2016年2月29日 23:07

こんばんは!
いいパパさんしてますね~♪
こちらはご無沙汰していますので、久しぶりに食べに行こうかなぁ!
うちの長女はチューバでしたw

麺’s | 2016年2月29日 23:38

息子のパートはTPです。

NORTH | 2016年2月29日 23:54

 こんばんわ~
>今年で最後となる息子の雄姿を見に行ってきました。

 なるほど、そうゆう事でしたか!!
 子供はどんどん大きくなりますから、この時期のは見守りたいですよね~!
 そして出来ればビールも頂きたかったでしょうw(笑)

バスの運転手 | 2016年3月1日 00:37

こんばんは!

息子さんTpですか!……実はうちの娘もTpです。
子どもの発表は何があっても見に行きますよね!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年3月1日 00:40

こんばんは。
練馬文化センター、4月に行くんですよ。
こちらから徒歩5分ですか。
それはラー食決定です(笑)。
でも、練馬はお店選びに迷いそうです~♪

どうもです〜

こちらは一通りデフォのメニューを
食べましたが全部美味しかったです!

きくちゃん | 2016年3月1日 06:45

遅コメで失礼します。

ずっと気になる課題店でしたが、
レベルの高さは間違いなさそうですね‼︎
ますます行きたくなりました!
TP続けられるのかな?
また次の舞台で頑張って欲しいですね!

クーパー(退会) | 2016年3月1日 18:09

ここ好きです。
この辺り、好きでいい店が多いので、迷うのですがね^_^

こんにちは~

美味しそうな一杯ですね~
実家に近く何れなんて思っていたら・・・
数年すぎてましたw
行く用事がなかなかありません。。。w

らーめんじじぃ | 2016年3月2日 14:00

どもです
燻製が気になっちゃったんですが、あまりわかりませんでしたか・・・
気になるなぁ・・・

なんばさん | 2016年3月4日 09:33