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「【限定】支那そば」@吟屋食堂の写真非日常茶飯時。

丼から気が付くかな!?

以前には【ぶあいそー】や【ゆいが第一義】が営業。
長野駅近くに店を構える、長野の人気店【吟屋食堂】

2年ぶり2度目でヤンス。
22時半、先客5名、カウンターへ。
中華そば専門店 豊龍】からの連食と相成る。
メニュー表に手は伸ばすが後述から理解頂ける通り狙い撃ちっすワ。
《きびグループ15周年 吟屋グループ10周年 おかげさまで感謝プロジェクト第1弾》まだまだ《長野初上陸!限定OPEN!》終わり。
そう【吟屋食堂】が【支那そば きび 神田本店】に替わるンだと。
へぇ〜。
随分前の実食になるが【支那そば きび 桃太郎外伝】を思い出せるだろうシ、楽しみダ!
まぁシンプルに楽しもか。だから迷わんかった…
チョイスったのは「支那そば」だす。
因みに期間は3月31日までで、コノ期間中はコチラの通常メニューはナッシングなのだと。
ンぢゃまコール、カウンター越しで。
この店舗ッてなんだか独特な雰囲気なんだよなと考え待ちま〜す。

8分ほどで「お待たせしました。」とカウンター越しに店員のニーヤン。
ビジュアルは、引き算系に思われるミタメ。
スープ、ガラ出汁。豚・鶏・野菜のバランスが良い。カエシは右に倣えでチャーシューの煮汁かと。
麺、細麺。ちぢれを持ち食感はツヨメ。
具材、メンマ、チャーシュー2枚、青菜、ノリ、刻みネギ。
昔ながらに色が付いて、うまっ!

王道だが流石は有名店。
しかし当たり前だが新鮮味がないかなぁ。
ソレが狙いなンだろうケド..

そもそもはアレか?
バンコクに共同出店している「まるもも食堂」絡みだろうかネ。
ところで第1弾とあるが…続くのか?

ラヲタには良いネタですね。

はい…

ご馳走さまァ≡≡

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