2/11(祝) ＊店内連食デスw
一杯目のつけそばが食べ終わる少し前に..
http://ramendb.supleks.jp/review/974406.html
ご対麺〜♪
では､いただきまーす。

スープは鶏ベースの清湯醤油。
比内鶏と軍鶏を使用とのことですがソレらの旨味をタップリと味わえ､
表面を覆う鶏油のコクと舌の上をコロコロと転がるような
芳醇でキレっキレな醤油スープが良いですねー(ﾟ∀ﾟ)ｯ!!
無化調特有の冷めて行くとスープの味わいの変化も楽しめる美味しいスープですよ。

麺はツルツルお肌の自家製平打中細のモノが若干固めの茹で加減。
ツルシコの食感でしなやかさもあり小麦風味香る美味しい麺ですよ。
スープとの絡み､相性も良いですね^^

具材は、豚･鶏のレアチャー､メンマ､小口ネギです。
豚･鶏のレアチャーはどちらも味付け良く柔らかジューシー。
スープ熱で固くなる前に食べちゃいましょう！
角太メンマは薄味付けのヤワコリタイプで美味。
小口ネギの緑が良いですね。

サクっと完食､完飲っ♪
美味しかったです。

スペック的にホームの味わいに似てるかな？と予想したとりそばでしたが
いつもと違った感じの醤油感が楽しめ美味しかったですね〜(´∇｀)♪
コチラは昼営業のみで個人的にはハードル激高ですが..
どうにかして再訪したいと思いまーす。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪